ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА          УНИКАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ          СТАТЬИ          КОНТАКТЫ

МОБИЛЬНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ          ЭМБЛЕМЫ ДЛЯ АВТОМОБИЛЕЙ          ЗОЛОТОЙ IPHONE

отдых в черногории

Рисунок

Extra Коньяк

Целых 40 лет выдерживается марка Extra Vieux. Этот коньяк изготавливается только из винограда Grande Champagne. Он мощный, но в то же время изысканный и тончайший, с потрясающим послевкусием.

Существуют также несколько бутылок коньяка коллекции прошлого века: Tres bell Grande Champagne «Folle Blanche». Этот напиток — единственная в своем роде возможность попробовать коньяк из винограда Folle Blanche, полностью уничтоженного в 1865 г. виноградным вредителем филлоксерой (насекомое типа тлей).

Теперь, естественно, такой коньяк уже никто нигде не делает.

Коньяки «Юникон» Одним из самых крупных французских коньячных домов является «Юникоп», производящий изысканнейшие напитки. В коньяках «Юникопа» используется виноград, собранный в двух (из шести) уже упоминавшихся шарантских «коньячных зонах» Grande Champagne и Petite Champagne.

Коньяки Grande Champagne отличает тонкость вкуса, устойчивость аромата, с преобладанием цветочных тонов, напоминающих запахи цветущего винограда, сухой лозы или высушенного липового цвета. У этих коньяков богатейший букет, правда, и созревают они медленнее всех остальных собратьев. В ранней молодости, они «агрессивны».

С возрастом аромат значительно усиливается, и запах виноградной лозы сменяется цветочным. Эти коньяки необычайно долговечны при длительной выдержке. Спустя несколько десятков лет пребывания в дубовой бочке их качество достигает апогея.

Коньяки Petite Champagne также отличаются преобладанием цветочных ароматов, иногда сохраняя запах виноградной ягоды, но их букет сохраняется меньше. И хотя выдержка не доводит качество этих коньяков до совершенства, их вкус великолепен.

На складах «Юникопа» (их 28) ныне хранится 23 миллиона литров коньячного спирта традиционной выдержки. В недалеком будущем из него получатся «Юбер де Полиньяк» и «Поль Бокюс», которые наверняка станут знаменитыми. Из тех, что имеются на рынке, особо следует рекомендовать следующие напитки.

Коньяк Reserve Paul Bocuse произошел из Petite и Grande Champagne — лучших местных коньяков провинции Коньяк. Этот напиток долгое время хранится в бочках из настоящего лимузенского дуба, в результате чего приобретает тонкий и выдержанный вкус элитного коньяка: не слишком легкий, не слишком тяжелый; кроме того, проводится особый контроль качества и нумеруются бутылки.

Коньяк Fine Champagne Napoleon: необычный графин с коньяком упакован в голубую коробку, а сочетание в нем двух лучших коньяков местного производства провинции Коньяк придает напитку элегантность и утонченность вкуса в лучших традициях старых коньяков.

Коньяк X.O.Royal, разлитый в графины, имеет тонкое сочетание очень старых коньяков, которые особо почитаются «новыми русскими». В маленьком штофе под старину продается Polignac Х.О. — любимый коньяк хозяина винного склада.

Carafe Cristal de Sevres  — это редкой красоты грат фин из голубого севрского хрусталя ручной работы, в котором находится очень старый коньяк, произведенный в Grande Champagne.

стр.:     1     2    3    4  

 
Copyright © 2005-2012 www.goldrest.ru - Золото, эксклюзивные необычные подарки VIP, ювелирные изделия из золота и серебра, столовое серебро


Rambler's Top100